赤川ボンズと愉快な仲間たちⅡ №24-

「バスタボーイ」

The pasta boy Handmade pasta specialty shop NaNairoPasta

　　　　　　　　　　　銅板造形作家　　赤川政由

なないろばすた　立川而富士見町

富士見町1丁目交差点そばにある手打ちパスタ専門店「なないろばすた」は、全て手打ちの生パスタ。パスタボーイのフライパンの中にあるのはイカスミスパゲッティ。パスタは7種類あり、こだわりのソースもドルチェも全て自家製オリジナル。カウンターだけの小さな店だが、ポリシーを持ってしっかり経営している姿が頼もしい。ラーメン屋感覚で気楽に食べにきて欲しいとのこと。経営者のおばあさまからの依頬で制作。本人としても、なかなか良い出来である秀作。