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BS-TBS番組情報 №231 [雑木林の四季]

BS-TBS 2021年4月のおすすめ番組(上)

                               BS-TBS広報宣伝部

新・地球絶景紀行 憧れのハワイ 6島巡り 秘境!裏マウイの素顔

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2021年4月3日(土)よる7:00~8:54

☆地球を旅し、そこで出会った絶景を紹介。今回はハワイ!

ナビゲーター:吉田羊
旅の達人:隈研吾(建築家)
絶景ハンター:武田康男(空の探検家)

今回の新・地球絶景紀行2時間スペシャルはハワイ特集!
知られざる裏マウイの大自然を新撮ドローン映像でお届け。
天国の街、太古の峡谷、夕陽の絶景ポイントなど、魅力たっぷりでお送りする。
旅の達人は、建築家の隈研吾。
彼の意外な旅のスタイル、そして、建築家人生を変えた旅、とは?
絶景ハンターは、空の探検家・武田康男。
世界の美しくも不思議な空の映像。
そして、吉田羊が心をつかまれた旅ベスト5もお届けする。

噂の!東京マガジン

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2021年4月4日スタート

毎週(日)午後1:00~1:54

☆TBS「噂の!東京マガジン」がBS-TBSにお引越し!

出演
森本毅郎 小島奈津子
井崎脩五郎 清水国明 山口良一 笑福亭笑瓶 風見しんご 深沢邦之

現在TBSテレビで毎週日曜午後1時から放送中の人気番組「噂の!東京マガジン」が、2021年4月からBS-TBSにお引越し!
4月4日からは毎週日曜午後1時という放送時間はそのまま、全国無料BS放送のBS-TBSで全国の視聴者の皆さんにお楽しみ頂きます。
「噂の!東京マガジン」は1989年10月1日(日)に放送開始。地上波TBSでの放送は、最終日となる3月28日(日)までで31年半、放送回数としては1484回となる大長寿番組です。
4月からのBS-TBS放送では、総合司会の森本毅郎をはじめ、井崎脩五郎、清水国明、山口良一、笑福亭笑瓶、風見しんご、深沢邦之、小島奈津子(6代目アシスタント)らレギュラー陣の顔ぶれは変わらず(週替わり出演予定)。各地で起こっている問題について現場を取材する「噂の現場」や、街の若者が様々な料理に挑戦する「やって!TRY」などの人気コーナーもそのまま。これまではTBSとJNN系列9局での放送でしたが、放送地域を全国に拡大して、「身近な出来事から世の中が見える番組」というモットーのもと、TBSからのバトンを引き継ぎ、視聴者の生活に寄り添うコンテンツをお届けし続けてまいります。
どうぞご期待ください!

ハンターシェフ~生命をいただく究極料理人~

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2021年4月11日(日)よる10:00~11:54

☆自ら狩り、ジビエ料理を提供する「ハンターシェフ」たちが登場。狩りから調理に至るまで、その暮らしに密着する。

出演
國井克己(愛知県名古屋市「百獣屋 然喰(ももんじ ぜんくう)」
首藤正人(大分県玖珠郡九重町「樂樂(らくらく)」)
草野貴弘・亜李砂(大分県日田市「奥日田獣肉店」)

ハンターシェフ。それは、みずから、野生鳥獣の猟に赴き、仕留めた獲物でジビエ料理を提供する狩猟料理人。
食材について深い知識を持ち、その味わいの魅力を最大限に客に提供する。自然の偉大さ、命の尊さ、人間が原初から続けてきた狩りという営みの深淵に触れるハンターシェフたち。
ジビエ料理の本場、ヨーロッパでは当たり前の存在だが、近年は、日本でもハンターシェフを名乗る者が少しずつ増えてきている。
番組では、3組のハンターシェフを密着取材。狩猟や調理はもちろん、地元の協力者との関わりや道具選び、ジ
ビエと組み合わせる食材へのこだわりなど、その生き方・暮らしぶりに迫る。
▽名古屋市の國井克己さんは猟師であり、ジビエを囲炉裏で焼いて提供する「百獣屋然喰(ももんじぜんくう)」のオーナーでもある。バイアスロンの選手でもある國井さんの雪山でのイノシシ猟に密着する。
▽大分県玖珠郡九重町で、ジビエをはじめ地元の食材を使った料理を提供する人気店「樂樂(らくらく)」を営む
首藤正人さん。狩猟歴は長く、様々な猟法を使い分けて、キジ、カモ、イノシシ、シカをはじめ、あらゆる獲物を捕らえる。
▽大分県日田市在住の草野貴弘・亜李砂夫妻。貴弘さんは元ラッパー。罠猟歴4年だが、年間100頭のペースで獲物を捕獲。獣肉処理場を営み、妻の亜李砂さんはキッチンカーで夫が獲った猪肉や鹿肉を売る。
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